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果蔬营养与膳食平衡五点提示

编辑:   浏览:846  时间:2017-02-28

新华网北京8月8日专电(王琳)由卫生部、中国记协主办,中国营养学会和佳沛中国支持的“中国健康知识传播激励计划—果蔬营养与膳食平衡知识交流会”8月8日(全民健身日)在京举行。来自国内外的专家共同呼吁大众每天摄入足量的水果和蔬菜,保持膳食平衡,预防慢性疾病。

  国务院新闻办公布的“中国居民营养与健康状况调查”结果表明:目前我国大众饮食中普遍存在着能量相对过剩、城市居民油脂和肉类的消费量大,粮谷类食物的消费量明显下降,果蔬摄入量不足和品种偏少等问题。因此卫生部开展了以“膳食平衡”为主题的传播项目,今年主要倡导增加蔬菜水果的摄入。

  因此,专家建议,了解中国居民膳食营养宝塔,摄入足量蔬果,保持膳食平衡,更要从娃娃抓起,从小培养孩子爱吃蔬果的良好膳食习惯。卫生部也向大众发布了“果蔬营养与膳食平衡五点提示”:

  天天吃水果,顿顿有蔬菜,多吃蔬果,促进代谢;果蔬3+2,抗病又防癌,每天至少摄取200克水果与300克蔬菜,抗病防癌;果蔬变彩虹,健康添色彩,摄取不同颜色的蔬果;果蔬新鲜吃,营养更加分,新鲜蔬果的营养更易于人体吸收;膳食平衡,健康一生。

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